Foršmak - Kao Međuobrok

Sadržaj:

Foršmak - Kao Međuobrok
Foršmak - Kao Međuobrok
Anonim

Forshmak je jelo od haringe. Dugo se smatra jevrejskim nacionalnim jelom, iako je izvorno pripremljeno u Istočnoj Pruskoj. Služi se kao predjelo prije glavnog obroka.

Forshmak
Forshmak

Neophodno je

  • Slani file haringe - 0,5 kg,
  • Pileće jaje - 3 kom.,
  • Zelena jabuka - 1 kom.,
  • Luk - 1 kom.,
  • Kruh, vrhunski - 3 kriške,
  • Nerafinirano biljno ulje - 50 g,
  • Zeleni - nekoliko grančica.

Instrukcije

Korak 1

Tvrdo kuhana jaja unaprijed ohladite i ogulite. Kriške kruha namočite u vodi. Ogulite i posadite jabuku.

Korak 2

File haringe, oljuštena pileća jaja, sameljite pola jabuke. Iscijeđene komade hljeba i polovinu luka uvijte u ukupnu masu.

Korak 3

Preostale polovice luka i jabuke sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4

Sve spojite i dodajte biljno ulje.

Korak 5

Zeleno sitno nasjeckajte nožem, pomiješajte s masom haringe.

Korak 6

Forshmak je spreman. Poslužite na zasebnom jelu ili namažite na hljebu, tostu, čipsu, kuhanom krompiru.

Preporučuje se: