Za one koji vole ribu i ne mogu zamisliti svoj život bez haringe i jela od nje, onda je ovaj recept za vas
Neophodno je
- - 1 slana slana haringa
- - 2 male slatke i kisele jabuke
- - 1 mala glava luka
- - 1 mala okrugla lepinja
- - mlijeko
- - šaka oljuštenih oraha
- - 3-4 žlice. kašike biljnog ulja
- - 1-1, 5 kašike. kašike sirćeta
- - 1 tbsp. kašika šećera
- - prstohvat soli
Instrukcije
Korak 1
Očistite haringu od kože, iznutrica i velikih kostiju. Namočite hladnim mlijekom dok se ostatak sastojaka kuha.
Korak 2
Slomite okruglu punđu na komade i namočite toplim mlijekom, a zatim iscijedite.
Korak 3
Osušite orašaste plodove na suvoj prethodno zagrijanoj tavi.
Korak 4
Krupno nasjeckajte jabuke, oljuštene i jezgru, te luk.
Korak 5
Sklopite haringe, jabuke, luk, lepinje i orašaste plodove u posudu blendera. Sameljite dok ne postane glatko. Potrebno je samo nekoliko sekundi.
Korak 6
Foršmak začinite octom i uljem, solju i šećerom.
