Palačinke s jabukama, cimetom i javorovim sirupom čine dobar doručak. U tijesto za palačinke možete dodati malo jabuka ako želite palačinkama dodati okus.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 230 pšeničnog brašna;
- - 300 ml mlijeka;
- - 3 jabuke;
- - 3 kašike. kašike smeđeg šećera;
- - 2 kašičice praška za pecivo;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - 2 kašičice cimeta;
- - 1 pileće jaje;
- - prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte prašak za pecivo, brašno, 1 kašičicu cimeta, 1 žlica. kašika šećera i soli u velikoj, prikladnoj posudi.
Korak 2
Dodajte jaje, ulijte mleko, promešajte, pustite da odstoji na sobnoj temperaturi (20 minuta).
Korak 3
Dodajte 2 žlice u testo. kašike rastopljenog putera, izmiješajte, za jednu palačinku koristite 50 ml tijesta.
Korak 4
Palačinke pržite na suvoj vrućoj tavi (po mogućnosti aparatu za palačinke), otprilike minutu sa svake strane. Preklopite u hrpu.
Korak 5
Pripremite sos. Jabuke operite, ogulite, jezgru isecite na klinove.
Korak 6
Pomiješajte u posudi s debelim dnom 2 žlice. kašike maslaca i istu količinu smeđeg šećera, dodajte 1 kašičicu cimeta. Dodajte jabuke, dinstajte 10 minuta, jabuke trebaju biti mekane.
Korak 7
Palačinke poslužite s jabukama na vrhu i prelijte javorovim sirupom. Prijatno!
