Ako je do neplaniranog dolaska gostiju ostalo manje od sat vremena, možete ih iznenaditi neobičnom grickalicom u obliku kolačića sa slaninom i sirom, za koje će biti potrebna najjednostavnija hrana.
Neophodno je
- - 250 ml mlijeka;
- - 150 gr. slanina;
- - 260 gr. brašno;
- - 1,5 kašičice praška za pecivo;
- - prstohvat kajenskog papra;
- - pola kašičice soli;
- - 75 gr. maslac;
- - 250 gr. Cheddar sir (može se koristiti bilo koji tvrdi sir).
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 200C.
Korak 2
Narežite slaninu na vrlo tanke ploške i pržite dok ne postane hrskava.
Korak 3
Gotovu zlatnu slaninu vrlo fino sameljite.
Korak 4
Sir utrljajte na sitnoj ribežu.
Korak 5
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, biber i maslac.
Korak 6
Dodajte sir, slaninu i mleko.
Korak 7
Zamijesite tijesto i razvaljajte ga debljine 1 cm.
Korak 8
Rezačem za kolače izrežite kolačiće i položite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
Korak 9
Stavili smo predjelo u pećnicu na 15 minuta.
