Jednostavna i ukusna juha koju svaka domaćica lako može pripremiti. Savršen je za vaš svečani sto i porodičnu gozbu.
Neophodno je
- - 300 g fileta pastrmke ili svježeg lososa
- - 500 g krompira
- - luk ili poriluk (1 luk)
- - 150 g šargarepe
- - 300 g paradajza
- - 500 ml svježeg vrhnja (10-20%)
- - dodajte sol, biljno ulje i malo zelenila po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte.
Korak 2
Naribajte šargarepu na sitnoj ribežu.
Korak 3
Krumpir je potrebno oguliti, a zatim iseći na male kockice ili male kockice.
Korak 4
Losos se mora isjeći na male kockice.
Korak 5
Prvo ogulite paradajz (kako bi se koža lakše oljuštila, umočite ga na nekoliko minuta u kipuću vodu) i na isti način narežite na kockice.
Korak 6
U loncu (u ovom slučaju možete koristiti posudu od 3 litre) pržite luk na biljnom ulju.
Korak 7
Na luk dodajte mrkvu i sve zajedno popržite.
Korak 8
Dodajte paradajz, lagano pržite.
Korak 9
Zatim trebate uliti 1 litru vode i sve to prokuhati.
Korak 10
Kad voda zavrije, dodajte tamo krompir, dodajte malo soli i nastavite sve to kuhati još 5-7 minuta.
Korak 11
Zatim tamo treba dodati losos.
Korak 12
Sipajte kremu za njom.
Korak 13
Kuhajte dok krompir nije potpuno kuvan (3-5 minuta).
Korak 14
Ako je potrebno, dodajte sol po ukusu.
Korak 15
Vruću juhu pospite svježim začinskim biljem.
