Juhe od lososa neobično su ukusne. Krem supa od ove divne vrste ribe nije izuzetak. Kuha se brzo, lako i dobrog je okusa. Pokušajte to napraviti sami kod kuće.
Neophodno je
- Služi 4:
- -1 litar vode
- - cijela zrna bibera
- -1/2 kašičice (ili po ukusu) soli
- -1 luk, sitno nasjeckan
- -3 mrkve, oljuštene i nasjeckane
- -6-7 krompira, oguliti i iseći na komade
- -500 grama lososa bez kože i kostiju
- -300 ml kreme
- - gomila kopra, sitno nasjeckana
Instrukcije
Korak 1
Sipajte vodu u veliku šerpu i ubacite par zrna crnog bibera, sol i luk. Prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri 5 minuta.
Korak 2
Nakon dinstanja 10 minuta, dodajte mrkvu, krompir i kuhajte oko 10 minuta ili dok krompir ne bude napola kuhan.
Korak 3
Dodajte losos i vrhnje u korak 2. Dinstajte juhu na laganoj vatri još 10-15 minuta ili dok se riba ne skuha.
Korak 4
Prije posluživanja pospite koprom i nekoliko zrna bibera. Idealna kombinacija sa crnim kruhom. Prijatno!