Ovo je prilično ukusna salata od jetre. Vrlo je nježan i svidjet će se svim članovima domaćinstva, čak i onima koji ne vole jetru.
Neophodno je
- - 500 g jetre;
- - 4 male mrkve;
- - 4-5 luka;
- - 4 jaja;
- - mala tegla zeleni grašak;
- - 300 g majoneze;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Kuvajte jetru u slanoj vodi dok ne omekša. Također skuvajte jaja i šargarepu.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Korak 3
Uzmite duboku posudu i složite salatu u slojevima. Svaki sloj treba dobro namazati majonezom.
Korak 4
Slojevi: napola naribana jetra, naribana šargarepa, nasjeckani proteini, luk, zeleni grašak i preostala polovina jetre. Odozro premažite majonezom i pospite žumanjcima.
