Salata "Ispod votke" ima drugo "znakovito" ime - "Sto". Ovo izdašno jelo pikantnog okusa savršeno poklanja stupanj alkoholnih pića, prikrivajući gorčinu votke ili konjaka, a za neke i domaćeg mjesečina. U sastavu nema posebnih sastojaka, svi se proizvodi mogu naći u kuhinji ili pod zemljom kod štedljive domaćice.
Neophodno je
- - 100 g kiselog kupusa;
- - 1 kiseli krastavac (ili kiseli);
- - 1 luk ili crveni luk;
- - 1 svježa šargarepa;
- - 1 slatko-kisela jabuka;
- - par čena belog luka;
- - 3-4 kašike majoneze;
- - sol;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk, narežite na četvrtine, a zatim svaki tanko nasjeckajte nožem.
Korak 2
Kiseli krastavac izrežite na bilo koji prikladan način - na kockice, slamke, kriške ili krugove.
Korak 3
Kiseli kupus nasjeckajte na manje ako su slamke preduge.
Korak 4
Ogulite svježu mrkvu, operite, naribajte na gruboj ribež.
Korak 5
Uklonite koru sa jabuke, uklonite jezgru sa sjemenkama. Rendajte na gruboj ribežu.
Korak 6
Ogulite češnjak, nasjeckajte kroz prešu.
Korak 7
Kombinirajte sve pripremljene sastojke u prekrasnoj posudi za salatu, posolite po ukusu, začinite majonezom. Salatu "Stol" poslužite s votkom, na stol stavite vrući bareni krompir, narezanu domaću slaninu, kiseli i kiseli krastavac.
