Multicooker je pomoćnik mnogim modernim domaćicama. Ovaj uređaj u velikoj mjeri pojednostavljuje pripremu hrane i štedi vrijeme. Također u multivarki možete ispeći pravi bijeli hljeb, ukusan i aromatičan.
Neophodno je
- - 500 ml mlijeka;
- - 800 g brašna B / S;
- - 2 stola. žlice biljnog ulja;
- - 1 kašika suhog kvasca;
- - 1 kašika šećera;
- - 1/2 kašičice soli.
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je priprema tijesta za hljeb. Mlijeko treba zagrijati, a zatim u njega uliti suhi kvasac, pobrinite se da se dobro otopi. Zatim u mlijeko trebate dodati sol, granulirani šećer i biljno ulje. Sve sastojke dobro promiješajte.
Korak 2
Prvorazredno brašno prvo se mora prosijati u zasebnu posudu. A onda, u malim obrocima, brašno treba sipati u mlijeko, miješajući. Kada se izlije sve brašno, rezultirajuće tijesto treba temeljito izmljeviti na stolu ili na posebnoj ploči posutoj brašnom.
Korak 3
Zatim umijesite tijesto, dajući mu oblik kuglice. Stavite tijesto u posudu, prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite 40-50 minuta.
Korak 4
Zdjelu multivarka treba podmazati biljnim uljem i u nju staviti tijesto. Postavite funkciju "Grijanje" na štednjaku na 10 minuta, zatvorite poklopac.
Korak 5
Nakon isteka vremena, pričekajte 20 minuta i uključite režim "Grijanje" još 3 minute. Ne preporučuje se otvaranje poklopca multivarka cijelo to vrijeme. Nakon tri minute ostavite tijesto da odstoji još 15 minuta.
Korak 6
Sad bi se volumen tijesta trebao znatno povećati i možete početi peći hljeb direktno. Na ploči multivarke odaberite način rada „Pečenje“i podesite odbrojavanje na 90 minuta.
Korak 7
Nakon što se multivarka automatski isključi nakon 90 minuta, morate pažljivo izvaditi hljeb iz posude i okrenuti ga. Zatim ponovo programirajte multivarku na režim "Pečenje" na pola sata.
Korak 8
Kad je kruh gotov, trebate ga izvaditi iz multivarka i ostaviti da se hladi na stolu, prekriven ručnikom.
