Avokado punjen tunjevinom jelo je koje se sa sigurnošću može nazvati egzotičnim, uprkos činjenici da se priprema s jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Izgleda vrlo originalno i svijetlo na stolu.
Neophodno je
- - 2 mala avokada
- - konzervirana tuna (1 limenka)
- - 1 limun
- - 1 glava crvenog luka
- - mleveni crni biber
- - sol
- - pavlaka (ili prirodni jogurt)
- - svježe začinsko bilje
- - 1 paprika
- - tvrdi sir
Instrukcije
Korak 1
Svaki avokado prerežite po dužini i pažljivo uklonite košticu. Kašičicom ribajte pulpu.
Korak 2
Meso avokada omekšajte vilicom i lagano poprskajte limunovim sokom.
Korak 3
U posebnoj posudi izmrvite konzervu tunjevine vilicom. Temeljito umiješajte ribu u pulpu avokada.
Korak 4
Papriku i crveni luk temeljito nasjeckajte nožem. Pomiješajte sastojke s ribljim temeljcem.
Korak 5
Dodajte sol i crni biber u sedam po ukusu. Salatu začinite prirodnim jogurtom ili pavlakom.
Korak 6
Salatu uredno stavite u prazne avokado. Po vrhu pospite puno naribanog sira. Punjeni avokado ukrasite svježim začinskim biljem.
