Nutricionistička nauka je mlada nauka i ono što se jučer smatralo korisnim možda se danas više neće smatrati takvom. Pravila zdrave prehrane sadašnjosti.
Instrukcije
Korak 1
Dobar način da otkrijete svoje idealne prehrambene navike je prilagoditi se potrebama vlastitog tijela, odnosno slušati ga što je više moguće. Koja hrana vam daje energiju? A koji, naprotiv, oduzimaju snagu? Kakva vas hrana uveseljava? Vodite dnevnik hrane kako biste se u bilo kojem trenutku mogli sjetiti što ste jeli i donositi zaključke.
Korak 2
Uvijek pojedete cijelu porciju? Ali ova metoda nije za svakoga. Vrijedno je pokušati ostaviti malo hrane na tanjiru pri svakom obroku, a to će omogućiti vašem mozgu da "sustigne" želudac, jer osjećaj sitosti ne dolazi odmah i moći ćete shvatiti koliko utažili ste glad. Ako je prošlo deset minuta, a vi i dalje osjećate glad, onda pojedi ostalo.
Korak 3
"Želje su glavni neprijatelji." I vi tako mislite? Sljedeći put kad nešto želite, posebno ako je nešto štetno, razmislite zašto to želite. Da li si nervozan? Ili vam nedostaje? Ili ste već pojeli puno slatkih bombona, a tijelo treba da popravi ravnotežu istom količinom soli? Želje su informacije.
Korak 4
Zbog užurbanog tempa modernog života, nekima od nas je jedenje samo još jedna obaveza dana. Ovo nije dobro. Gutamo hranu, želeći da stignemo na vrijeme za sve, i, naravno, nemamo vremena da je kušamo. To može dodatno dovesti do poremećaja naše probave, a sada nas tjera da jedemo više nego što je potrebno. Dobra metoda upravljanja težinom je pažljiva konzumacija.
Korak 5
Jeste li odrasli u doba opsesije kalorijama? Odnosno, postavili ste pravilo da unosite manje kalorija nego što tijelo sagorijeva? Ali kalorije se ne mogu uspoređivati, njihov kvalitet je važniji od količine. Jedite prirodnu, organsku hranu, odnosno hranu koja nema hranjivu vrijednost na ambalaži, a možete jesti koliko god želite.
Korak 6
Neki su uvjereni da su mliječni proizvodi jedini izvor kalcijuma. Ali nije samo mlijeko ono koje sadrži kalcij. Nalazi se i u tamnolisnatom zelenilu, na primjer u kelju, brokuli; u grahu, posebno soji; kao i losos i sardine.
