Dijetalna pečena hrana pravi je spas za one koji prate svoju težinu, ali ne žele se odreći užitaka.
Pravila prehrane
Mnoge žene žele smršaviti, ali među nama postoje slatki zubi koji ne mogu odbiti kiflice, kolačiće i druge slatkiše. U ovoj situaciji pomoći će nam jednostavni savjeti za pretvaranje nedijetalnih pečenih proizvoda u dijetalne.
- Zamijenite cijela jaja bijelim;
- ako recept zahtijeva margarin u jelu, tada umjesto njega možete koristiti svježi sir;
- umjesto pšeničnog brašna možete koristiti kukuruzno, ovseno brašno ili pirinčano brašno.
Također je vrijedno zamijeniti šećer drugim zaslađivačima poput fruktoze ili meda. Ako pravite slane pekarske proizvode, tijestu možete dodati začinsko bilje. Sjetite se i da u nekim jelima umjesto brašna možete koristiti griz.
Kuglice od skute u pećnici
Za kuhanje trebat će vam:
- 250 grama svježeg sira;
- 50 grama smeđeg šećera;
- 100 grama heljdinih pahuljica;
- 60 grama kukuruznog brašna;
- jedno jaje;
- pola kašičice praška za pecivo, prstohvat soli.
Temeljito promiješajte svježi sir, jaja i šećer, a zatim dodajte žitarice, promiješajte i pustite da odstoji oko 30 minuta.
Stavite rernu da se zagreje i prosejte brašno sa praškom za pecivo u masu od skute. Razvaljajte tijesto u kuglice i stavite ih na lim za pečenje na vrh pergamenta. Pecite četvrt sata u dobro zagrijanoj rerni.
