Jogurti dolaze u različitim teksturama i ukusima. Prodavaonice su danas pune obilja izbora jogurta. Ali kako od njih odabrati zdravo i ukusno, ne znaju svi.
Neophodno je
- 1 - mlijeko - 0,5 l
- 2 - jogurt u trgovini - 4 žlice. kašike
Instrukcije
Korak 1
Mnogi jogurti kupljeni u trgovini ispunjeni su kemijom i teško nam je odabrati prirodne. Kod kuće lako pripremite pitki i zdrav proizvod za samo jedan dan.
Korak 2
Trebat će nam bilo kakvo mlijeko čiji udio masti ne smije biti veći od 3%. Mlijeko mora biti svježe i malo zagrijano prije kuhanja. Temperatura mlijeka ne smije prelaziti sobnu temperaturu. Tako će se bifidobakterije lako razviti u toplom okruženju. A vaš će se jogurt brže i bolje kuhati.
Korak 3
Za izradu domaćeg jogurta za piće u apoteci možete kupiti posebne bifidobakterije. Ali jogurt možemo kupiti u bilo kojoj trgovini, čiji bi sadržaj također trebao sadržavati bifidobakterije. Naravno, morate uzeti svježi jogurt.
Korak 4
Kuvano mleko sipamo u teglu od pola litre i dodamo jogurt. Temeljito promiješajte i zatvorite teglu najlonskim poklopcem. Teglu sa ovom kompozicijom umotamo toplim peškirom i stavimo na toplo mesto na jedan dan.
Korak 5
Ako ste proizvod pripremali ujutro, sljedećeg jutra vaš će jogurt za piće biti spreman. Po ukusu možete dodati šećer, bobičasto voće ili voće.
