Jela koja se kuvaju u fritezi su neverovatno ukusna i zdrava. Također, ogroman plus je faktor što se vrijeme provedeno na kuhanju hrane u fritezi značajno smanjuje zbog principa kuhanja. Jela od piletine prilično su često jelo na svakom svečanom stolu. Da biste iznenadili i razveselili svoje najmilije i najmilije, pokušajte u minimalnom vremenu kuhati egzotična jela od piletine.
Neophodno je
-
- Pileći kotlet sa brusnicama:
- 500 grama pilećih prsa;
- 1 čaša soka od brusnice
- 2 paradajza;
- 100 grama sira (tvrdi sir);
- 1 repin luk;
- 1 kašika brusnice
- začini po ukusu.
- Piletina u loncu:
- 500 grama pilećih prsa;
- 300 gr šampinjona;
- 2 luka repa;
- 3 češnja češnjaka;
- 300 gr pavlake;
- 2 kašike paradajz paste
- začini po ukusu;
- 50 grama tvrdog sira;
- svježe začinsko bilje.
- Orijentalna krila:
- 1 kg pilećih krilca;
- 1 češanj belog luka;
- 2 kašike soja sosa
- 2 kašike suhog vina (po mogućnosti ružičastog);
- 2 kašičice meda (tečnog);
- 2 kašičice mljevenog đumbira
- 1 kašika biljnog ulja;
- 1 kašika semena sezama
Instrukcije
Korak 1
Pileći kotlet sa brusnicama.
Isperite i osušite pileća prsa. Isecite ih na delove i tucite ih posebnim čekićem. Zatim potopite sok od brusnice 20-30 minuta. Nakon mariniranja, začinite začinima i stavite na srednju rešetku vašeg Airfryer-a. Operite i osušite paradajz i luk. Oljušteni luk narežite na pola prstena, a paradajz narežite na kriške. Položite na vrh grudi: luk, paradajz i naribani sir. Jelo se kuha u vazdušnoj fritezi na temperaturi od 200-220 stepeni 40 minuta. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem i brusnicama.
Korak 2
Piletina u loncu.
Isperite i osušite pileća prsa, pečurke i luk. Šampinjone i piletinu isecite na komade. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk i luk. Sloj u loncima: pileća prsa, nasjeckani luk, gljive i bijeli luk. Posolite, popaprite i začinite začinima po želji. Pomiješajte kiselu pavlaku sa paradajz pastom i dobivenu smjesu ulijte u posude sa piletinom. Ovo jelo se kuha u fritezi 40-50 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni. Prije posluživanja posude, ukrašeno svježim začinskim biljem, pospite naribanim sirom.
Korak 3
Orijentalna krila.
Isperite i osušite pileća krilca. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. U dubokoj posudi ili maloj šerpi kombinirajte pileća krilca s belim lukom, suncokretovim uljem, nasjeckanim đumbirom, medom, vinom i umakom od soje. Sve umutite dok ne postane glatko i ostavite da se marinira na hladnom mjestu 30-40 minuta. Stavite gotova pileća krilca na srednju mrežicu rešetke i prelijte ostatkom marinade. Jelo kuhajte 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Orijentalna krila poslužuju se na otvorenom tanjiru, a odozgo posuta sezamom. Prijatno!
