Mnogi su probali divan napitak od hibiskusa, ali malo tko zna da se od njega može napraviti izvrsni niskokalorični desert - žele.
Neophodno je
4 kašike suhog hibiskusa, 2 čaše vode, 3 kašike tečnog meda, 15 grama želatine, 1 mandarina
Instrukcije
Korak 1
Prelijte hibiskus sa 1 čašom kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite da se ulije 10 minuta.
Korak 2
Razmutite želatinu sa čašom kipuće vode i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da nabubri 10 minuta.
Korak 3
Procijedite hibiskus i sipajte u bilo koju posudu. Dodajte med i razblaženu želatinu. Sve sastojke promiješajte.
Korak 4
Uzmite kalup (po mogućnosti silikonski ili drugi žele kalup) i stavite oguljene kriške mandarine na dno.
Korak 5
Sipati žele u kalup i staviti u frižider 6-8 sati.
Korak 6
Pre posluživanja preokrenite žele na ravan tanjir.