Ova salata neobičnog je okusa, zahvaljujući slatkoj papriki sa mandarinom i blago slanom ribom.
Neophodno je
- - Kineski kupus;
- - slabo slana riba (losos, ružičasti losos, losos) 100 g;
- - crvena paprika 1 kom;
- - paradajz 1 kom;
- - limunov sok 1 kašika;
- - mandarina 1-2 kom;
- - maslinovo ulje 3-4 kašike;
- - biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Nekoliko listova kineskog kupusa grubo nasjeckajte ili pocepajte rukom. Uklonite jezgru i peteljku sa paprike, narežite na male kockice i pržite na maslinovom ulju. Smiri se.
Korak 2
Mandarinu ogulite, uklonite film i sjemenke, svaku krišku isjecite na 2-3 dijela. Pomiješajte sa paprom. Narežite paradajz na tanke kriške. Narežite ribu na tanke kriške.
Korak 3
Na ravnu posudu prvo stavite listove kupusa, a na to kriške paradajza. Stavite tanko narezanu ribu između kriški paradajza i listova kupusa.
Korak 4
Nasumično rasporedite papriku i mandarinu. Začinite solju i paprom po ukusu, poškropite limunovim sokom i maslinovim uljem. Po želji ukrasite sjeckanim maslinama ili maslinama.
