Glavna misija salata je diverzifikacija stola. Oni, kao ništa drugo, stvaraju raznolike ukuse, a uz to uvelike ukrašavaju bilo koji stol.
Neophodno je
- - konzerva lignji iz konzerve;
- - limenka konzerviranog crvenog graha;
- - pola glavice kineskog kupusa;
- - par svježih krastavaca;
- - 9-10 kriški vekne;
- - trećina čaše biljnog ulja;
- - 4 čena belog luka.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte kupus na tanke trake. Krastavce narežite na male kockice. Grah iz konzerve ocijediti i isprati hladnom vodom. Odvojite lignje od tečnosti. Veknu narežite na ploške debljine ne više od 0,7 cm, a zatim ih narežite na kockice. Ove kockice hljeba moraju se pržiti na biljnom ulju.
Korak 2
Pomiješajte krastavce i kupus u posudi za salatu. Zatim dodajte grah i lignje. Posolite lagano, začinite majonezom i ostavite u frižideru da se namače. Prije posluživanja salatu treba držati na hladnom.
Korak 3
Pržene krutone namočite biljnim uljem aromatiziranim protisnutim belim lukom. Zatim se krekeri uklanjaju prije nego što salatu poslužite za stol.
Korak 4
Prije posluživanja dodajte krutone smjesi povrća i liganja i promiješajte. Ukrasite sjeckanim biljem.
Korak 5
Bolje je pripremiti takvu salatu u količini koju možete odmah pojesti. Nakon malo stajanja izgubit će svoj ukus. Krutoni će se zasititi tečnošću iz salate i namočiti, povrće će izgubiti aromu.
