Želite li obradovati sebe i svoje najmilije još jednim mini remek-djelom? Onda je ovaj recept za vas. Ljubitelji pice sigurno će biti zadovoljni. Recept za jednostavnu i ukusnu raznoliku mini pizzu.
Jednostavno za pripremu jelo koje će se svidjeti ljubiteljima pizze.
Za test:
- pšenično brašno - 2 šolje, - pavlaka 15-20% masti - 1 čaša, - puter - 1 pakovanje
Za punjenje možete koristiti apsolutno bilo koji proizvod:
- paradajz, - kobasica, šunka ili dimljena piletina, - slani krastavci, - šampinjoni ili bilo koje druge gljive, - naribani sir, prikladan je i topljeni sir, - majonez.
Kako napraviti mini pizzu
Na dasku za rezanje sipajte prethodno prosijano brašno i dodajte maslac isečen na komade. Ulje morate unaprijed izvaditi iz hladnjaka da bi omekšalo. U brašno i maslac dodajte kiselu pavlaku i sve temeljito promiješajte. Zamijesite tijesto. Stavite ga u frižider na 20-30 minuta. Trenutno možete početi s pripremom punjenja. Sve sastojke koje ćete koristiti u bilo kojem obliku izrežite na sitne komade.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte na oko 1 cm debljine. Iz njega izrežite male krugove, na koje na tanki sloj stavite fil, dodajte malo majoneze i naribani sir. Stavite sve na pleh sa pergamentom i pecite u pećnici dok ne omekša. Pospite začinskim biljem na gotove mini pice.
