Tako divno svijetlo jelo za doručak sigurno će vas napuniti energijom i dobrim raspoloženjem za cijelo jutro! A to će biti i izvrsno rješenje za švedski stol!
Neophodno je
- Za 2 porcije:
- - 2 velike banane;
- - 1 tbsp. limunov sok;
- - 4 stvari. keksi (koristim Savoyardi);
- - 150 ml mlijeka;
- - 2 žumanjka;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - mljeveni orasi za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Počnimo sa kremom. Istucite žumanjke mikserom sa šećerom u posebnu posudu. U maloj šerpici zakuhajte mlijeko, ulijte u tankom mlazu, bez isključivanja miksera, ulijte u žumanjke. Smjesu izlijte natrag u lonac i stavite na laganu vatru. Čim se smjesa počne zgušnjavati, maknite je s vatre i ohladite.
Korak 2
Stavite kolačiće u vreću, pokrijte ih peškirom i prevrnite valjak za valjanje. Banane sameljite u blenderu uz dodatak limunovog soka. Voćni pire pomešajte sa ohlađenom kremom.
Korak 3
Na dno posuda sipajte izmrvljene kolačiće. Napunite kremom od banane i stavite u frižider na nekoliko sati. Pospite mlevenim orasima neposredno pre služenja.
