Škampi su mali rakovi koji se koriste za pripremu brojnih ukusnih jela. Vrlo lagana salata sa kozicama i prepeličjim jajima. Vrijeme kuhanja 10-15 minuta.
Neophodno je
- • 150 g škampa;
- • 150 g kineske salate;
- • 10 komada. čeri paradajz;
- • 10 komada. prepeličja jaja;
- • 1 limun;
- • 50 g parmezana;
- • 50 ml lagane majoneze;
- • sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ulijte litar vode u šerpu i stavite na vatru. Kad voda počne kipjeti, trebate baciti škampe i kuhati 3-5 minuta na laganoj vatri. Gotove škampe treba izvaditi, ohladiti i oguliti.
Korak 2
Cherry paradajz se mora rezati. Prepeličja jaja skuhajte, ogulite i isecite. Kinesku salatu možete pocepati rukama. Sitno nasjeckajte parmezan.
Korak 3
Stavite salatu na tanjir, prelijte je škampima, čeri paradajzom i prepeličjim jajima. Začinite solju po ukusu i začinite limunovim sokom.
Korak 4
Dodajte laganu majonezu.
Korak 5
Odozgo pospite sirom. Salata od škampa je gotova.
