Na bazi jogurta dobijaju se vrlo nježne pite. Grožđe i svježe nektarine dodaju slatkoću, svjetlinu i jedinstvenu aromu svim pečenim proizvodima. Kombinirajte jogurt, nektarine i grožđe u jednom receptu za odličan porodični čajni kolač.
Neophodno je
- - 500 ml jogurta za piće (moguće je sa voćnim ukusom);
- - 200 g grožđa;
- - 120 g šećera;
- - 100 g griza;
- - 100 g brašna;
- - 50 g zobenih pahuljica;
- - 50 ml biljnog ulja;
- - 4 male nektarine;
- - 2 jaja;
- - 2 kašičice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Sipajte jogurt u duboku posudu. Jogurt za piće sa ukusom breskve pogodan je za ovu tortu. Zobene pahuljice i griz namočite u jogurt. Promiješajte, ostavite da nabubri jedan sat.
Korak 2
U natečene pahuljice i griz dodajte šećer, tucite jaja, sve dobro umutite, dodajte biljno ulje, bez zaustavljanja da tučete masu. Zatim u male porcije sipajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Korak 3
Isperite grožđe, uzmite tamne sorte (po mogućnosti bez sjemenki), dodajte tijestu od jogurta, temeljito umijesite masu.
Korak 4
Premažite oblik uljem, tu stavite tijesto s grožđem. Isperite nektarine, narežite na kriške, stavite na vrh tijesta, pritiskajući ih malo u tijesto.
Korak 5
Pecite pitu od jogurta sa nektarinama i grožđem 35-45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Provjerite spremnost pite drvenim štapićem - zabodite je u tijesto, ako na njemu ima mokrih grudica tijesta, pita još nije ispečena do kraja. Gotovu pečenu hranu ohladite, poslužite uz čaj ili s mlijekom. Možete i posuti šećerom u prahu.
