Danas su šankovi puni raznog voća i bobica. Napravite tart od nektarine s bademima. Ispostavilo se da je desert aromatičan, ukusan i apetit.
Neophodno je
- Za test
- - smrznuti maslac 100 g;
- - brašno 250 g;
- - šećer 60 g;
- - jaje 1 kom;
- - prstohvat soli.
- Za punjenje
- - jaje 3 kom.;
- - šećer 80 g;
- - mleko 250 ml;
- - vanilin šećer 2 kašike;
- - skrob 250 g;
- - mljeveni badem 150 g;
- - 2-3 nektarine;
- - konzervirane višnje bez koštica.
Instrukcije
Korak 1
Priprema tijesta. Maslac narežite na kockice, prosijte brašno. Od maslaca, 2 kašike vode, vode, brašna, šećera, jaja umijesite glatko tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
Korak 2
Tijesto razvaljajte u ravni sloj i stavite u posudu za pečenje. Prekrijte papirom za pečenje, prekrijte suvim graškom i pecite u pećnici na 180 ° C 15 minuta.
Korak 3
Za nadjev operite nektarine, izvadite sjemenke, isječene na polovice. Bacite višnje iz konzerve u cjedilo, ocijedite sirup. Istucite jaja sa mlijekom, šećerom, vanilin šećerom, škrobom i mljevenim bademima.
Korak 4
Dobivenu mlečnu smešu izlijte na ispečenu koru. Zatim na vrh rasporedite nektarine i višnje u konzervi. Pošaljite u rernu i pecite 35 minuta. Ako želite, gotov tart možete posuti šećerom u prahu i ukrasiti listićima svježe nane.
