Ovo je klasično jelo koje će zasigurno svidjeti našim voljenim ženama i naravno djeci. Vrlo nježnog i osvježavajućeg okusa, savršen za desertno jelo. "Jagode u snijegu" bit će izvrstan ukras za vaš svečani stol, a vaši gosti ili članovi porodice će biti oduševljeni.
Neophodno je
- velike zrele jagode - 1 kg.
- bjelanjak - 3 kom.
- šećer - 2/3 šalice dvjesta grama.
- šećer u prahu - 2 kašike.
- grančica mente - za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite jagode, stavite ih u cjedilo i pustite da se voda dobro ocijedi. Odvojite 12 bobica za ukras.
Korak 2
Pažljivo prepolovite svaku bobicu i stavite na tanjire za desert ili zdjele. Potrebno je položiti u slojeve, a svaki sloj posipati šećerom u prahu. Umutite bjelanjke i šećer u pjenu i stavite na vrh bobičastog voća za svaku porciju.
Korak 3
Za završni ukras stavite cijele bobice na šlag. Tri dobro oprana lista mente stavite jedan do drugog. Na kraju lagano pospite šećerom u prahu cijele bobice i listove mente.
