Palačinke Sa Kremom Od Limuna

Sadržaj:

Palačinke Sa Kremom Od Limuna
Palačinke Sa Kremom Od Limuna

Video: Palačinke Sa Kremom Od Limuna

Video: Palačinke Sa Kremom Od Limuna
Video: Krem od limuna 2024, Marš
Anonim

Palačinke punjene kremom ukusan su desert. Ali često je takvo punjenje masno i šteti figuri. Ali ako je ova krema napravljena na bazi brašna, mlijeka, šećera i nekoliko dodatnih komponenata, onda ne morate brinuti o dodatnim kalorijama. Svježe iscijeđeni limunov sok dodati će kremi poseban ukus.

Palačinke sa kremom od limuna
Palačinke sa kremom od limuna

Neophodno je

  • Za palačinke:
  • - jaje 2 kom.
  • - mleko 150 ml
  • - brašno 100 g
  • - puter
  • - sol
  • Za kremu:
  • - brašno 50 g
  • - šećer 75 g
  • - sok od 1 limuna
  • - mleko 250 ml
  • - žumanjak 4 kom.
  • - mahuna vanile 1 kom.

Instrukcije

Korak 1

Za pravljenje tijesta za palačinke umutite dva jaja, dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte grudicu maslaca, brašno i malo soli. Ponovno istucite sve sastojke dok ne postanu glatki. Tada možete peći palačinke.

Korak 2

Za pripremu kreme prokuhajte mlijeko od vanilije u malom loncu. U posudi umutite žumanjke sa šećerom, dodajte brašno i uz neprestano miješanje u malo mlaza ulijte smjesu u vruće mlijeko.

Korak 3

Kremu prebacite u vodenu kupelj i kad počne da se zgušnjava ulijte u nju limunov sok u malim obrocima. Nastavite kuhati kremu oko 15 minuta.

Korak 4

Dobiveni fil rasporedite po svakoj palačinki i smotajte. Slatki desert se može poslužiti za stolom.

Preporučuje se: