Ljeti, kada povrća, voća i bobica ima u izobilju, možete ih pripremiti za buduću upotrebu zimi. Sušenje, konzerviranje i zamrzavanje hrane omogućava vam da zimi opskrbite organizmom vitaminima koji nedostaju. Moramo iskoristiti ovu priliku. Da biste osigurali da rezultat zamrzavanja hrane ne razočara, slijedite ove jednostavne preporuke. Tada zimi možete uživati u ukusu svojih omiljenih proizvoda i razmaziti sebe i svoju porodicu.
Neophodno je
-
- Brusnica.
- Terry peškir.
- Ladica za zamrzivač.
- Zamrzivač
Instrukcije
Korak 1
Sortirane brusnice umočite u vodu. Lagano trljajte bobice rukama, pazeći da ih ne zdrobite.
Korak 2
Bacite bobice u cjedilo da se voda ocijedi.
Korak 3
Na stol raširite čisti frotirski peškir, pospite bobice po njemu, osušite. Zamrzavanjem suhih bobica izbjeći ćete međusobno smrzavanje.
Korak 4
Stavite čiste i suhe bobice u ladicu zamrzivača tako da se ne dodiruju. Ako nema posebnog poslužavnika, brusnice možete zamrznuti u posudi, niskoj kutiji.
Korak 5
Stavite ladicu u zamrzivač. Nakon što su brusnice zamrznute, prebacite ih u usku plastičnu vrećicu ili posudu i spremite u zamrzivač.
