Ljuta Svinjetina

Sadržaj:

Ljuta Svinjetina
Ljuta Svinjetina

Video: Ljuta Svinjetina

Video: Ljuta Svinjetina
Video: Svinjetina u sosu od luka / Pork with onion sauce 2024, Novembar
Anonim
Ljuta svinjetina
Ljuta svinjetina

Neophodno je

  • - 4 komada svinjskog trbuha bez kože
  • - 1 tbsp. l. maslinovo ulje
  • - 4 kašičice lagani dušo
  • - 4-5 st. l. preliv za salatu sa octom
  • - tanko narezani mladi luk
  • - gotovi rezanci i prženi listovi špinata za posluživanje
  • Za marinadu:
  • - 150 ml teriyaki marinade
  • - 85 ml soja sosa
  • - 1 kašičica Tabasco sos
  • - 3 kašike. l. Worcester sos
  • - 2 češnja belog luka, nasjeckana
  • - 50 g sitno nasjeckanog korijena đumbira

Instrukcije

Korak 1

Na masnoj strani prsa napravite dijagonalne ureze i lagano zarežite na drugoj strani. Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Prelijte svinjetinu, ostavljajući 3 kašike. Postaviti da se marinira preko noći.

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Zagrijte ulje u metalnoj posudi za pečenje. Stavite svinjetinu s masnom stranom prema dolje. Pecite dok lagano ne porumeni.

Korak 3

Okrenite i pecite u pećnici 15-20 minuta dok ne omekša. Prelijte medom i glazurom na 240 ° C. Preostalu marinadu kombinirajte sa prelivom od sirćeta. Nasjeckajte svinjetinu, prelijte rezultirajućim umakom i pospite lukom. Poslužite sa rezancima i spanaćem.

Preporučuje se: