Ovaj recept je brz, sa malo sastojaka i neverovatnog ukusa. Glavna prednost recepta je u tome što punjenje možete odabrati po želji.
Neophodno je
- –Kiselina (130 ml);
- –Majoneza (120 ml);
- –Jaje (1 kom.);
- - tvrdi sir (45 g);
- - brašno (8 kašika L.);
- - šunka (70 g);
- –Kopar i sol po ukusu;
- –Paradajz (1 kom.);
- - masline bez koštica (5-7 kom.)
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, uzmite duboku posudu, razbijte jaja, posolite, istovremeno dobro umutite. Mešavini jaja postepeno dodajte majonezu i pavlaku i ponovo dobro promiješajte.
Korak 2
Posljednji korak je dodavanje brašna. Kao rezultat, trebali biste imati kremasto tijesto. Ostavite tijesto da se neko vrijeme ulije.
Korak 3
Pripremite punjenje. Uzmite šunku, skinite gornju foliju i isecite na tanke trake. Nasjeckajte masline u obliku krugova. Uklonite peteljku paradajza, isperite i narežite na tanke ploške. Ako su rajčice mekane, onda je jezgru bolje ukloniti.
Korak 4
Zatim uzmite duboku tavu, stavite je na plamenik i postupno zagrijavajte na laganoj vatri. Na dno posude izlijte prvi sloj tijesta, dodajte šunku, zatim paradajz i masline. Na kraju pospite debelim slojem sira i nasjeckanim koprom. Prelijte preostalim tijestom na vrh i malo protresite posudu.
Korak 5
Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pitu na laganoj vatri oko 20-30 minuta, sjećajući se povremenog praćenja temperature plamenika. Kad osjetite ugodnu aromu, a vrh pita postane zlatno smeđe, tada se jelo može smatrati spremnim.
