Vjerojatno svaka iskusna domaćica može gostima na odmoru osigurati ukusnu i raznovrsnu hranu. Za proslave se pripremaju unaprijed, sastavljaju jelovnik, kupuju hranu. Šta ako su gosti došli neočekivano? Kako se prema njima odnositi s minimalnim vremenom kuhanja? Napravite salatu sa krutonima, vruće sendviče sa krompirom i mljevenim mesom, kifle.
Neophodno je
-
- Za salatu:
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- 1 pakiranje krutona;
- majoneza.
- Za tople sendviče:
- štruca;
- 2 krompira;
- 1 luk;
- 1 jaje;
- 100 g mlevenog mesa;
- biljno ulje.
- Za kolač:
- 1 čaša kefira;
- 0,5 kašičice sode bikarbone;
- 1 šolja granuliranog šećera;
- 1 jaje;
- 1,5 šolje brašna.
Instrukcije
Korak 1
Napravite svoje tijesto za muffine. U dubokoj posudi pomiješajte 1 šalicu kefira i granuliranog šećera, 1 jaje, 0,5 kašičice sode bikarbone i 1,5 šalice brašna. Trebali biste imati glatku pastu. Po želji u tijesto možete dodati oprane grožđice, vanilin ili kakao.
Korak 2
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Prelijte ga tijestom i stavite u umjereno zagrijanu pećnicu na oko 30-40 minuta.
Korak 3
Ogulite i operite 2 krompira i 1 luk. Krompir naribajte na sitnoj ribežu. Luk sitno nasjeckajte.
Korak 4
Pomiješajte krompir i luk, dodajte 100 g mljevenog mesa i 1 jaje. Ako nema mljevenog mesa, zamijenite ga ribanom ili kobasicom, kuhanom kobasicom. Pomiješajte dobivenu masu, sol i papar po ukusu. Kašičicom kašikom stavljajte nadjev na kriške pogače.
Korak 5
Zagrijte biljno ulje u tavi. Stavite sendviče u vruću tavu sa nadjevom okrenutim nadole. Pržite sendvič dok ne porumeni. Zatim ga pomoću dvije vilice preokrenite i pržite s druge strane.
Korak 6
Uzmite jednu limenku konzerviranog crvenog graha i jednu konzervu kukuruza. Grah operite u hladno prokuvanoj vodi. Kombinirajte sadržaj obje tegle zajedno.
Korak 7
Grahu i kukuruzu dodajte 1 pakiranje krutona s bilo kojim okusom. Sve pomiješajte i začinite salatu majonezom.
Korak 8
Ohlađeni muffin isecite na delove i pospite šećerom u prahu. Tortu možete prerezati po dužini na dva sloja i premazati džemom ili džemom.
Korak 9
Poslužite sendviče, salatu i kifle. Skuhajte čaj ili kafu i uživajte u ćaskanju sa prijateljima.
Prijatno!
