Kako Napraviti Pahuljasti Kolač Sa Grožđicama Prema GOST-u

Sadržaj:

Kako Napraviti Pahuljasti Kolač Sa Grožđicama Prema GOST-u
Kako Napraviti Pahuljasti Kolač Sa Grožđicama Prema GOST-u

Video: Kako Napraviti Pahuljasti Kolač Sa Grožđicama Prema GOST-u

Video: Kako Napraviti Pahuljasti Kolač Sa Grožđicama Prema GOST-u
Video: БАКА је рекла - ЧАК И КОЛАЧ НИЈЕ ПОТРЕБАН! ❤ ЦЕЛА КУЋА СЕ ПРОБУДИЛА ИЗ ОВОГ МИРИСА 2024, Marš
Anonim

Divno mrvičasta, nježna, grožđica-grožđica! Ipak, GOST-ovi se nisu uzalud koristili u sovjetskom kuhanju. I sjajno je što sada ovo pečenje možete ponoviti kod kuće, jer, nažalost, takvu sreću ne možete kupiti u modernim pekarama

Kako napraviti pahuljasti kolač sa grožđicama prema GOST-u
Kako napraviti pahuljasti kolač sa grožđicama prema GOST-u

Neophodno je

  • - 120 g šećera;
  • - vrećica vanilina;
  • - 2 pileća jaja;
  • - 200 g brašna;
  • - 1 kašičica brašno;
  • - 200 g omekšanog svježeg sira bez masti;
  • - 1/2 kašike. grožđice;
  • - 50 g putera.

Instrukcije

Korak 1

Kuhanje tijesta. Prije svega trebate samljeti maslac i šećer. U ovo dodajte pakovanje vanilin. Dodamo ne sav šećer, samo polovinu. Potrebna nam je jednolična konzistencija, pa uzmemo mikser i meljemo do jednolike konzistencije oko dvije minute.

Korak 2

Dobivenoj masi dodajte omekšani svježi sir. Svježi sir treba biti jednolike konzistencije, pa ako uzmete rustikalni, sameljite ga kroz sito. Gotovu smešu ostavite sa strane.

Korak 3

Istucite jaja sa preostalim šećerom. Takođe dok ne postane pahuljasto, homogeno.

Korak 4

Sada dodajte prethodni maslac i svježi sir u smjesu od jaja i šećera. Sve lagano promiješajte lopaticom.

Korak 5

Prosijte brašno i pažljivo i malo po malo dodajte u našu smjesu. U ovo dodajte prašak za pecivo. Pomiješajte lopaticom od vrha do dna u smjeru kazaljke na satu.

Korak 6

U tijesto dodajte prethodno namočene grožđice. Dobro rasporedimo po tijestu.

Korak 7

Premjestite tijesto u kalup za torte. Rasporedite ravnomjerno u obliku.

Korak 8

Tortu šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni 1 sat.

Korak 9

Prije posluživanja ohladite i pospite šećerom u prahu i uživajte u mirisnom kolaču!

Preporučuje se: