Malo mašte i … klasična domaća torta pretvara se u djelo kulinarske umjetnosti!
Neophodno je
- Tijesto:
- - 200 g mekog putera;
- - 200 g šećera;
- - 500 g pavlake;
- - 4-5 čaša brašna;
- - 1 kašičica soda.
- Krema:
- - 600 g pavlake;
- - 150 g šećera;
- - 4 kašike izmrvljena halva;
- - 4 kašike omiljeni džem;
- - 4 kašike nasjeckani bademi.
Instrukcije
Korak 1
Izvadite ulje iz frižidera unaprijed da omekša. Sameljite ga sa šećerom, dodajte brašno prosijano sa sodom bikarbonom (za početak - 4 čaše: bolje je ne dodavati nego prebaciti) i kiselu pavlaku. Zamijesite tijesto koje bi vam se lijepilo za ruke (inače će kolači biti suvi). Pošaljite na hladnoću pola sata.
Korak 2
Stavite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite na 5 dijelova. Svaku razvaljajte na nauljenom papiru. Kada radite s tijestom, bolje je podmazati ruke uljem: zalijepit će se za ruke.
Korak 3
Svaku tortu pečemo 20-25 minuta, prethodno naboranu vilicom. Spremnost se može odrediti bojom: gotova torta zlatne boje.
Korak 4
Sve sastojke za kremu izmiksajte mikserom i premažite kolače. Stavite namakati: prvo sat vremena na sobnoj temperaturi, a zatim 5-7 sati u hladnjak. Po želji ukrasite vrh laticama badema ili čokoladom. Prijatno!
