Ponekad si priredim neobičan posni vikend i umjesto doručka, ručka i večere pojedem mali komadić ove izdašne i vrlo ukusne pavlake.
Neophodno je
- Za test:
- - brašno - 1,5 šolje,
- - jaje - 2 kom.,
- - šećer - 2 šalice,
- - pavlaka - 300 g,
- - kondenzirano mlijeko - 1 čaša,
- - soda -1h l.,
- - vanilin šećer po ukusu.
- Za kremu:
- - pavlaka - 700 g,
- - šećer -1 čaša,
- - vanilin šećer po ukusu.
- Za ukras:
- - 0,5 konzerve kondenzovanog mleka,
- - 0,5 šolje mlijeka u prahu,
- - oko čaše šećera u prahu,
- - boja za hranu (zelena i crvena),
- - 100 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Temeljito sameljite jaja sa šećerom, dodajte kondenzovano mleko, vanilin. U kiseloj pavlaci gazim soda, kad se digne pjenom, sipam je u ukupnu masu. Malo po malo dodajući brašno, umijesim tijesto. Podmažem posudu za pečenje uljem i lagano je poprašim brašnom. U to ulijem tijesto i pečem u pećnici na 180 ° oko sat vremena. Ipak, uzmite u obzir posebnosti vaše pećnice i pazite da kolač ne zagori.
Korak 2
Za pripremu kreme miješam i u mikseru lagano tučem kiselu pavlaku, šećer i malo vanilin. Ohlađenu tortu presečem vodoravno i obilno je premažem kremom.
Korak 3
Pola torte prekrivam mastiksom (miješajući kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu i šećer u prahu u omjeru 1: 1: 1), a pola krem čipkom od putera, tukući maslac sa šećerom u prahu (4 kašike) i odabirući najtanju mlaznicu na špric za pecivo. Takođe pravim cveće od mastike.
