Pita od medene karamele od krušaka vrlo je jednostavna, ali istovremeno učinkovita. Vrh torte prekriven je cimet karamelom. Ljeti se može poslužiti s kuglicom sladoleda, a zimi s čašom toplog mlijeka.
Neophodno je
- - 220 g pšeničnog brašna;
- - 100 ml mlijeka;
- - 100 g putera;
- - 50 g šećera;
- - 4 velike kruške;
- - 2 jaja;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
- - vanilija, prstohvat soli;
- - 3 kašike. kašike cimeta, smeđi šećer, tečni med.
Instrukcije
Korak 1
Istucite omekšani puter sa šećerom i jajima, umiješajte mlijeko, dodajte vaniliju. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Pomiješajte odvojeno brašno i prašak za pecivo, dodajte prstohvat soli. Kombinirajte dvije smjese, stavite u podmazanu i pobrašnjenu posudu za pečenje. Za ovu količinu tijesta potreban je kalup promjera 28 cm.
Korak 3
Isperite kruške, prerežite svaku na pola i uklonite jezgru. Polovice krušaka rasporedite po tijestu.
Korak 4
Premažite kruške blago ugrijanim tečnim medom, obilno pospite smeđim šećerom i cimetom.
Korak 5
Stavite tepsiju u rernu, pecite tortu na 180 stepeni. Potrebno je oko 25-30 minuta da torta postane zlatna. Pitu možete poslužiti odmah, puno je bolja kada je topla. Za pitu nije potreban dodatni ukras - polovice krušaka ionako izgledaju lijepo.
