Dosta vam je ponavljanja jednobojnih kolačića? Pokušajte napraviti čokoladne kolačiće od brusnice iz udobnosti svog doma. Ovi su kolačići iznenađujuće ukusni i izgledaju šik.
Neophodno je
- 2 pakovanja maslaca na sobnoj temperaturi
- -600 grama krem sira
- -¾ čaše šećera
- -¼ šolje smeđeg šećera
- -1 jaje, 2 bjelanjka
- -2 kašičice ekstrakta vanilije
- -2 šolje brašna za pečenje
- -1 kašičica soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- -1 šalica čipsa od čokolade
- 1/2 šolje sušene brusnice
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 350 stepeni. U mikseru umiješajte maslac, krem sir i šećer. Istucite sve dok ne postane glatko.
Korak 2
Kad se sastojci potpuno izmiješaju, dodajte jaja i ekstrakt vanilije i nastavite s mućenjem.
Korak 3
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Dodajte suve brusnice i dobro promiješajte.
Korak 4
Stavite pripremljenu masu za pečenje u kalupe za pečenje ili na lim za pečenje. Lim za pečenje treba obložiti papirom za pečenje.
Korak 5
Pecite 9 do 20 minuta, dok kolačići ne porumene. Izvadite iz rerne i pustite da se ohladi oko 10 minuta. Prije posluživanja pospite čipsom od čokolade. Prijatno!
