Desert "Creme Brulee"

Sadržaj:

Desert "Creme Brulee"
Desert "Creme Brulee"

Video: Desert "Creme Brulee"

Video: Desert
Video: КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | его легко приготовить дома | Creme Brulee рецепт 2024, April
Anonim

Desert "Creme brulee" je jelo francuske kuhinje. Nježna krema od vanile vas jednostavno izluđuje, nemoguće je otrgnuti se od delikatesa.

Desert
Desert

Neophodno je

  • - 100 g granuliranog šećera
  • - 3 žumanjka
  • - 125 ml kreme
  • - 125 ml mlijeka
  • - 2 vrećice vanilin

Instrukcije

Korak 1

Prvo kombinirajte vrhnje i mlijeko, a zatim dodajte vanilin. Ulijte u lonac, pustite da zavri i maknite s vatre. Ostavite da se hladi 10 minuta.

Korak 2

Zatim istucite žumanjke sa granuliranim šećerom. U žumanjke u tankom mlazu ulijte mleko i kajmak, sve dobro promešajte.

Korak 3

Smjesu izlijte u kalupe za pečenje.

Korak 4

Uzmite lim za pečenje, obložite ga pergament papirom. I stavite kalupe s kremom. Lim za pečenje prelijte kipućom vodom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni na vodenoj kupelji oko 30-35 minuta. Krema će ispasti lagano kuhana.

Korak 5

Izvadite kremu i pustite da se malo ohladi, a zatim je stavite na hladno na 1-1,30 sati.

Korak 6

Pospite 1 kašičicu hladne kreme. granulirani šećer. I opet, stavite kalupe na lim za pečenje i napunite hladnom vodom. Stavite u pećnicu i pecite dok ne porumeni. Izvadite i ostavite da se ohladi.

Preporučuje se: