Mirisni narančasti kolačići s lješnjacima oduševit će i djecu i odrasle. Ova delikatesa poslužit će kao izvrstan dodatak porodičnom pijenju čaja.
Neophodno je
-
- 100 g prženi lješnjaci
- Kora od 1 naranče
- 3 šolje pšeničnog brašna
- 0,5 šalice šećera
- 200 gr. margarin ili namaz
- 1 žumanjak
- 0,5 kašičice sode bikarbone
- 0,5 kašičice limunske kiseline
Instrukcije
Korak 1
Utrljajte koricu.
Korak 2
Slomimo lješnjake.
Korak 3
Otopiti namaz na laganoj vatri, ne ključajući.
Korak 4
U prosijano brašno dodajte tučeni žumanjak, rastopljeni namaz, šećer, koricu naranče, orašaste plodove, soda i limunsku kiselinu.
Korak 5
Zamijesite tijesto temeljito dok ne postane glatko.
Korak 6
Gotovo tijesto razvaljajte u kiflu i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Korak 7
Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine 1 cm i formirajte pečenje.
Korak 8
Stavite pečenje na lim za pečenje.
Korak 9
Kolačiće za pečenje stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Peći se peče 10-15 minuta.
Korak 10
Gotovo pečenje ohladite na plehu, izvadite, ukrasite i poslužite. Prijatno.
