Keksi su postali dio našeg života, zadobivši univerzalnu ljubav. Ove mini torte je vrlo jednostavno napraviti, ali ispadnu božanstveno ukusne. Pokušajmo napraviti kolače sa okusom narandže.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - 250 g krem sira;
- - 150 g pšeničnog brašna;
- - 150 g šećera;
- - 150 g putera;
- - 50 g bijele čokolade;
- - 10 kašika žlice soka od naranče;
- - 3 jaja;
- - 2 kašike kašike vanilin šećera;
- - 1 kašičica praška za pecivo, esencija vanilije.
Instrukcije
Korak 1
Sat vremena prije kuhanja izvadite maslac, ostavite ga na sobnoj temperaturi, trebao bi biti mekan. Kad omekša, istucite ga mikserom, dodajte šećer, nastavljajući da tučete nekoliko minuta. Nakon toga istucite jedno po jedno pileća jaja, dodajte ekstrakt vanilije, ulijte sok od naranče, dobro istucite. Tamo prosijte brašno sa praškom za pecivo, promiješajte.
Korak 2
Podmažite kalupe za muffine uljem. Ako koristite papirnate kapsule, ulje za podmazivanje naravno nije potrebno. Podijelite tijesto u kalupe, puneći ih 2/3, jer će tijesto za cupcakee malo narasti tijekom postupka kuhanja. Kalupe stavite u rernu, kuhajte 15-20 minuta na 180 stepeni.
Korak 3
Cool pripremljeni kolači od naranče. Dok se hlade, pripremite kremu za ukrašavanje. Otopite belu čokoladu, ohladite je, pomešajte sa krem sirom, dodajte vanilin šećer. Krema je gotova, njome ukrasite vrh gotovih kolača. Za jači okus naranče možete ih ukrasiti naribanom koricom naranče na vrhu.
