Vrlo je lako pripremiti tako divan prilog kao što je pečeni krompir u sezamovom sjemenu. Odlično se slaže sa gotovo svim vrstama jela od mesa i ribe, a dobrog je okusa kao zasebno jelo. Zahvaljujući sjemenkama sezama, sadrži veliku količinu kalcijuma potrebnog za organizam.
Neophodno je
- Krumpir 6-8 gomolja;
- Sezam 150 g;
- Sol po ukusu;
- Sušeni bosiljak, origano, slani po ukusu (ili mješavina "provansalskog bilja").
- Maslinovo ulje (rafinirano suncokretovo ulje) 3 žlice. (2- u smjesi sezama. 1- za podmazivanje lima za pečenje)
Instrukcije
Korak 1
Temeljito operite četkom (krumpir se peče s kožom!) I narežite krompir na kriške.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte sjeme sezama, sol i biljnu smjesu.
Korak 3
Podlijte krumpir maslinovim uljem i ravnomjerno promiješajte da premaže kriške.
Korak 4
Kriške umočite u mješavinu sezama, soli i biljaka.
Korak 5
Stavite krompir u podmazanu posudu i pecite dok ne porumeni.
