Predjelo poput "ukiseljenog sira" i dalje je rijetkost na našim stolovima. Iznenadite svoje goste i razmazite se ovim jednostavnim i ukusnim jelom.
Neophodno je
- Sir 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, ruski itd.)
- Marinada:
- - rafinisano povrće (po mogućnosti maslinovo ulje) 100 g;
- - limunov sok 3 kašike
- - tečni med 1,5 kašike.
- - bosiljak, majčina dušica, origano, ružmarin (ili kupljena mješavina "provansalsko bilje") -
- - 1 češanj belog luka;
- - prstohvat ljute paprike
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Za amatere možete dodati zgnječeni režanj češnjaka.
Korak 2
Sir narežite na kockice 2 * 2 cm, zagrijte tanjur i stavite sir. Prelijte marinadom, ostavite da se marinira 1 sat na sobnoj temperaturi.
Korak 3
Komade sira u teglu možete preliti marinadom i čuvati u frižideru. Izvadite potreban broj porcija ako je potrebno.
