Škotska Kifla Sa Suhim Voćem

Sadržaj:

Škotska Kifla Sa Suhim Voćem
Škotska Kifla Sa Suhim Voćem

Video: Škotska Kifla Sa Suhim Voćem

Video: Škotska Kifla Sa Suhim Voćem
Video: Dry fruit muffin || how to make dry fruit muffin 2024, Novembar
Anonim

Škotska torta se priprema bez dodavanja masti, u tijesto se dodaje samo jedno pileće jaje, ali puno sušenog voća. Kako tijesto ne bi postalo presuho, suho voće za njega prethodno se natopi mješavinom čaja i viskija.

Škotska kifla sa suhim voćem
Škotska kifla sa suhim voćem

Neophodno je

  • - 450 g sjeckanog suhog voća;
  • - 450 g brašna;
  • - 250 g svijetlosmeđeg šećera;
  • - 200 ml skuvanog ledenog čaja;
  • - 1 jaje;
  • - 2 kašičice viskija;
  • - 1 kašičica mlevenog cimeta.

Instrukcije

Korak 1

Suho voće prekrijte šećerom, prelijte hladnim čajem i viskijem. Pokrijte posudu, ostavite po strani 8 sati (bolje je to učiniti preko noći).

Korak 2

Uključite pećnicu - pustite da se zagrije na 190 stepeni. Uzmite pravokutni oblik od 1 kg, prekrijte ga pergamentom.

Korak 3

U posudu sa suhim voćem sipajte brašno i cimet, promiješajte. Istucite jaje, ponovo izmiješajte dobiveno tijesto.

Korak 4

Premjestite tijesto u kalup, stavite u pećnicu. Pecite škotsku kiflu sa suhim voćem 50 minuta, provjerite gotovost na standardni način - drvenim štapićem.

Korak 5

Ako unutrašnjost kolača još nije spremna, ali vrh je počeo gorjeti, prekrijte proizvod folijom, kuhajte s njim.

Korak 6

Izvadite gotovu tortu, ohladite u formi, a zatim izvadite. Kolač od suhog voća narežite na kriške. Možete ga poslužiti s omekšanim maslacem ili džemom.

Preporučuje se: