Evo lagane salate od leće sa špinatom. Priprema se neobično brzo i od njega ima puno koristi. Salata će biti izvrstan ukras za bilo koji sto.

Neophodno je
- - 2 vreće za kuhanje leće;
- - 150 g špinata;
- - 4 češnja belog luka;
- - 2 kašičice balzamičnog octa;
- - sol;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Krenimo od leće. Ako postoje pokvarena zrna, uklonite ih. Preostale žitarice dobro isperite i prokuhajte kako je navedeno u uputama. Leću kuhajte 20 minuta.
Korak 2
Operite špinat i odrežite stabljike. Špinat ne trebate sjeckati. Stavite ga u tavu i pržite dok špinat ne omekša. Zatim dodajte prethodno nasjeckani bijeli luk. Dobivenu smjesu treba pržiti još minutu uz miješanje cijele smjese.
Korak 3
Nakon što su špinat i češnjak kuhani, u ovu smjesu dodajte sočivo koje ste već prokuhali i sve temeljito promiješajte. Dodajte malo balzamičnog sirćeta. Začinite solju i paprom po ukusu, pržite još minutu uz stalno miješanje. Salata spremna. Treba ga poslužiti toplo.