Odličan način za odlaganje ostataka riže! Štoviše, čak i ako ga imate pristojan dio, to je definitivno salata drugog dana!
Neophodno je
- - 300 ml pirinča;
- - 400 g tune konzervirane u vlastitom soku;
- - gomila svježeg špinata;
- - 8 paradajza čeri;
- - 1 srednji krastavac;
- - pola glave salate luka;
- - balzamični ocat, maslinovo ulje, morska sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte sve sastojke za dresing odvojeno. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu za salatu i prelijte preljevom, tako da je malo mariniran.
Korak 2
Paradajz narežite na kriške, trešnju narežite na 4 dijela. Trgajte špinat rukama. Dodajte u posudu salate na luk.
Korak 3
Ocijedite višak tečnosti iz tune, pošaljite je u posudu za salatu do povrća, tamo stavite rižu, sve dobro promiješajte i poslužite.