Australski žele Od Kupine

Sadržaj:

Australski žele Od Kupine
Australski žele Od Kupine

Video: Australski žele Od Kupine

Video: Australski žele Od Kupine
Video: Top 5 | Ljudi Koji Su Preživeli Nemoguće 2024, Maj
Anonim

Kupinov žele je australijsko jelo. Kupina sadrži mnoštvo korisnih svojstava: vitamini grupe B, C, E, K, P, PP, saharoza, glukoza, fruktoza. Kao i kalijum, mangan i bakar.

Australski žele od kupine
Australski žele od kupine

Neophodno je

  • - 0,5 limuna
  • - 120 g smeđeg šećera
  • - 500 g kupina
  • - 2 ploče želatine
  • - 3 bjelanjka

Instrukcije

Korak 1

Prvo dobro isperite kupine. Kupinama dodajte 120 g smeđeg šećera.

Korak 2

U posudu ulijte 300 ml hladne vode i stavite 2 ploče želatine u vodu na 15 minuta da omekša.

Korak 3

Odrežite koru s pola limuna i stavite je na bobicu, stavite šerpu na vatru i kuhajte na umjerenoj vatri. Kuhajte 3-5 minuta dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Uklonite koricu limuna, prođite bobice kroz sito.

Korak 4

U masu kupina dodajte namočenu želatinu i sve dobro promiješajte, dodajte 1/2 limunovog soka, 1/2 vode, promiješajte i izvadite na hladno mjesto.

Korak 5

Umutite bijelo. Uz miješanje, ulijte ih u dijelove u desert. Zatim ulijte u kalupe i stavite u hladnjak preko noći.

Preporučuje se: