Prostirka na pari nara nara sa karameliziranim narančama nevjerovatno je ukusna. Nevjerovatna kombinacija soka od nara s aromama naranče, medenom slatkoćom i kakaom.
Neophodno je
- - 1 čaša meda;
- - 400 g brašna;
- - 250 ml soka od nara;
- - 100 g šećera;
- - 25 g kakaa;
- - 1/2 šalice biljnog ulja;
- - 1/2 kašičice octa;
- - karamelizirane naranče;
- - soda.
Instrukcije
Korak 1
Čašu meda prelijte sokom nara, zagrijte malo na laganoj vatri, a da smjesa ne proključa. Miješajte dok se med potpuno ne otopi. Ako je vaš sok od nara kiseo, dodajte šećer po ukusu.
Korak 2
Smjesi meda i nara dodajte biljno ulje, kakao u prahu, soda gašenu sirćetom i dodajte brašno. Zamijesite tijesto mikserom. Trebalo bi da bude viskozno i tečno, poput kondenziranog mlijeka. Također je normalno da tijesto lagano mjehuri.
Korak 3
Kalup premažite uljem, u njega ulijte tijesto. Prelijte karameliziranom pomorandžom. Priprema ih je vrlo jednostavna: naranče narežite na tanke kriške. U tavi otopite smeđi šećer u malo vode da napravite karamelu, umočite u nju naranče, kuhajte na laganoj vatri par minuta.
Korak 4
Medenjake pecite 35 minuta na 180 stepeni. Provjerite gotovost drvenim štapićem - trebao bi ostati suv prilikom probijanja tijesta.
Korak 5
Sok od nara sa narančama je ukusan i kada je hladan. Njegova površina je sjajna, karamelizirana - vrlo ukusna poslastica za čaj!
