Ko se ne voli upuštati u ukusni sladoled? Sada je, naravno, kupovina u trgovini lakša nego ikad. Ali ko zna šta se nalazi u omiljenoj poslastici djece i odraslih. Stoga ću vam u ovom članku reći kako brzo napraviti ukusni sladoled kod kuće.
Neophodno je
- - mlijeko;
- - mlijeko u prahu;
- - šećer;
- - krema 35%;
- - vanilin šećer;
- - kukuruzni škrob.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite ne baš veliku šerpu i u nju vrlo temeljito umiješajte 90 grama šećera i 35 grama mlijeka u prahu. Tamo ulijte 250 ml mleka uz neprekidno mešanje.
Korak 2
U posebnoj posudi otopite 10 grama kukuruznog škroba u 50 ml mlijeka.
Korak 3
Stavite lonac na štednjak na srednju snagu, sačekajte da mlijeko zavri i dodajte otopljeni škrob. Sve dobro promiješajte dok masa ne postane gusta i lagano viskozna.
Korak 4
Maknite lonac sa štednjaka. Smjesu lagano procijedite i prekrijte prozirnom folijom. Ostavite budući sladoled da se ohladi.
Korak 5
U posebno umutite prethodno ohlađenu kremu. Dodajte ih u već potpuno ohlađenu mliječnu masu, sve jako dobro promiješajte
Korak 6
Sada ovu smjesu stavite u zamrzivač i vadite svakih 20 minuta da se promiješa.
Korak 7
Sad kad se sladoled dovoljno ohladio, možete ga izvaditi.
Gotovu poslasticu stavite u papirnate čaše i za par sati sladoled će se pretvoriti u sladoled!
