Kako Kuhati Riblju čorbu Na Vatri

Kako Kuhati Riblju čorbu Na Vatri
Kako Kuhati Riblju čorbu Na Vatri

Sadržaj:

Anonim

Pravi ribari jedu riblju juhu drvenim kašikama kako ne bi opekli usne ili piju u šalicama. Riblja juha od ribe, kuhana od svježe ulovljene ribe, ukusna je i ljekovita, ima tonizirajući učinak.

Image
Image

Neophodno je

  • - 250 grama sitne ribe (trnje, žohari, šikare)
  • - 300 grama klasova
  • - 100 grama krompira
  • - 1 kašika prosa
  • - 1 srednja šargarepa
  • - jedna glava luka
  • - biber i sol
  • - 2 jaja
  • - kopar

Instrukcije

Korak 1

Očišćenu ribu stavite u plitku šerpu (kuhalo za vodu) i kuhajte oko 30-40 minuta. Određujte juhu neko vrijeme, a zatim procijedite. Kuhanu sitnu ribu bacite, a juhu ulijte u veću posudu i stavite na vatru.

Korak 2

U juhu stavite 2 vjeverice (ovo će riblju čorbu učiniti prozirnijom), procijedite i stavite krompir narezan na kriške, proso i sol.

Korak 3

Kad riblja juha počne ključati (oko 15-20 minuta kasnije), dodajte joj početnice (ako su velike, možete ih narezati na komade, a ako je riba mala, možete je položiti cijelu). U isto vrijeme stavite mrkvu, narezanu na kriške, luk i dodajte malo mljevene crvene paprike (po ukusu).

Preporučuje se:

Kako Kuhati Riblju čorbu

Kako Kuhati Riblju čorbu

Najukusnija riblja juha dobija se od svježe, a još bolje - žive ribe. Ali stanovnici velikog grada mogu kupiti samo žive biljojede ribe - šarane ili srebrne šarane. Takva riba nije prikladna za uho - njeno meso ima sluzast ukus, koji se samo pojačava tokom kuhanja

Recept Za Riblju čorbu Na Vatri: Tajne Ruske Kuhinje

Recept Za Riblju čorbu Na Vatri: Tajne Ruske Kuhinje

Ukha je tradicionalno rusko jelo koje iz nekog razloga uvijek ima bolji ukus ako se kuha i jede u prirodi. Možda je sve u pitanju čist zrak i opuštajuća atmosfera. Ali ono što je takođe od velike važnosti je ono što se u ovom slučaju kuha na vatri i uvijek od svježe ulovljene ribe

Kako Kuhati Riblju čorbu Od Soma

Kako Kuhati Riblju čorbu Od Soma

Meso soma odlikuje odsustvo malih kostiju, kao i visoka hranjiva vrijednost zbog sadržaja vitamina i mikroelemenata. Stoga jesti takvu slatkovodnu ribu nije samo ugodno, već i zdravo. Obično se peče ili prži, ali od soma možete napraviti i ukusnu i vrlo bogatu riblju čorbu

Kako Kuhati Riblju čorbu Od Ružičastog Lososa

Kako Kuhati Riblju čorbu Od Ružičastog Lososa

Riba je bogat izvor fosfora, koji je toliko potreban ljudima. Uho ružičastog lososa vrlo je jednostavno jelo. Jednostavno se priprema, a recept ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Ali rezultat je ukusno i aromatično prvo jelo. Wuhu se može poslužiti topli ili hladni

Kako Kuhati Riblju čorbu Na Vatri U Kotlu

Kako Kuhati Riblju čorbu Na Vatri U Kotlu

Na kladionici se kuhaju najukusnija jela. Skuhajte riblju čorbu u kotlu i razmazite svoje najmilije i prijatelje ukusnim jelom. Prije posluživanja obavezno pospite svježim peršinom ili koprom. Neophodno je - 5 litara vode, - 1 kg riječne ribe, - 500 grama krompira, - 2 šargarepe, - 2 glavice luka, - 30 grama zelenog luka, - 10 grama kopra, - 10 grama peršina, - sol po ukusu, - lavrushka po ukusu, - crvena mlevena paprika po ukusu, - mljeve