Ova salata se može klasifikovati kao egzotična. Trenutno možete pronaći veliku raznolikost sličnih recepata. I, naravno, teško je utvrditi koji je zaista klasičan. Afrička salata je vrlo jednostavna za pripremu, a uz to je i ludo ukusna. A ako želite iznenaditi goste nečim novim i neobičnim, tada će vam ovaj recept svakako dobro doći. Za pripremu afričke salate treba vam samo 15 minuta.
Neophodno je
- puter - 2 kašike;
- 4 kriške štruce;
- korica od 1 limuna;
- kopar zelje:
- majonez - 200 gr.;
- banane - 4 komada;
- šunka - 150 gr.;
- kokosove pahuljice - 4 kašike;
- datulje - 8 komada;
- limunov sok.
- Od posuđa trebat će vam dobra tava, oštar nož i ribež.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite banane, ogulite ih. Zatim narežite na kriške. Narezane banane prelijte limunovim sokom da kriške ne pocrne.
Korak 2
Zatim operite i razbijte datulje. Izrežite pripremljene datulje. mali komadići.
Korak 3
Šunku iseći na trakice. Naribajte koricu limuna na sitnoj ribežu.
Korak 4
Zatim uzmite veknu i pažljivo isecite koru od kriški. Rezultirajuću krišku prepolovite. Zatim pržite kriške u tavi na biljnom ulju s obje strane dok ne postanu prhke.
Korak 5
Zatim uzmite posudu i tamo stavite prvo nasjeckane banane, zatim datulje, trakice šunke. Tamo dodajte kokosove pahuljice (najbolje je uzeti gotove, ali možete uzeti i kokos i nasjeckati ga ribežem), nasjeckanu zelje i naribanu koricu jednog limuna. Salatu začinite majonezom i dobro promiješajte.
Salata je gotova, poslužite je sa prepečenim krutonima.
