Kako Napraviti Desert Sabayon?

Sadržaj:

Kako Napraviti Desert Sabayon?
Kako Napraviti Desert Sabayon?

Video: Kako Napraviti Desert Sabayon?

Video: Kako Napraviti Desert Sabayon?
Video: Десерт \"Сабайон\" от Дженнаро Контальдо 2024, Maj
Anonim

Sabayon (ili zabayone) je najpoznatiji desert talijanske kuhinje, koji je prozračna krema na žumanjcima s aromatičnim vinom. To će nesumnjivo postati hit i bučna zabava i dostojan kraj romantične večere!

Kako napraviti desert
Kako napraviti desert

Neophodno je

  • 6 žumanjaka;
  • 6 kašika Sahara;
  • 6 kašika vino od muškatnog oraščića.
  • Voće, bobičasto voće, kolačići - po ukusu i želji.

Instrukcije

Korak 1

Pomiješajte žumanjke sa šećerom u dovoljno velikoj posudi i stavite u umjereno vruću vodenu kupku. Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

Korak 2

Vino sipajte u tankom mlazu, bez prestanka ometanja. Zatim držimo na vatri i neprestano miješamo još 10 minuta: masa treba postati prozračna, lagana i povećati volumen za oko 3 puta.

Korak 3

Po želji složite dno posude u kojoj ćemo služiti s komadićima voća. Napunite kremom i ohladite na sobnu temperaturu. Poslužite uz kolačiće (italijanski keksi "Savoyardi" su savršeni!). Prijatno!

Preporučuje se:

Kako Napraviti Ukusan Desert

Kako Napraviti Ukusan Desert

Deserti su omiljena poslastica za djecu i mnoge odrasle. Riječ "desert" došla je u ruski jezik iz francuskog jezika, gdje znači "pospremati stol", odnosno posljednje, konačno jelo. Danas desertna jela uključuju razne vrste peciva, voćne salate, kao i žele, pavlaku i kremšnite pripremljene s dodatkom orašastih plodova, voća, bobičastog voća i želatine

Kako Napraviti Tradicionalni Engleski Desert Od Voća I Hljeba

Kako Napraviti Tradicionalni Engleski Desert Od Voća I Hljeba

Svježi ili malo osušeni hljeb može postati punopravni sastojak raznih jela: salata, pudinga, kiflica. Tradicionalni puding od jagodičastog voća s okusom napravljen od visokokvalitetnog hljeba, bobica i voća savršen je desert za vruće ljeto. Za ljetni puding trebat će vam:

Kako Napraviti Desert Sa Mascarponeom Od Gotovog Tijesta

Kako Napraviti Desert Sa Mascarponeom Od Gotovog Tijesta

Imate kod kuće gotovo lisnato tijesto bez kvasca, ali ne znate šta od njega napraviti? Nije problem. Napravite ukusan mascarpone desert. Torte su vrlo mekane, nježne i zaista ljetne. Neophodno je - 200 g lisnatog tijesta bez kvasca - 250 g mascarpone sira - 2 jaja (trebaju vam samo žumanjci) - 3 kašike

Sabayon Sa Jagodama

Sabayon Sa Jagodama

Sabayon je vrlo popularan desert u Italiji; to je krema od jaja s dodatkom vina (tradicionalno se koristi marsala ili prošek). Količina šećera ovisit će o slatkoći vina - ako je sama Marsala slatka, tada ne trebate unositi puno šećera. Neophodno je - 200 g jagoda

Torta Od Grožđa Sa Sabayon Kremom

Torta Od Grožđa Sa Sabayon Kremom

Sabayon - krema od jaja sa dodatkom vina. U ovom slučaju, Sabayon se priprema s bijelim vinom muškatom, koje se skladno kombinira s bademovim keksima i grožđem. Vino je bolje uzimati ne suho, već nešto od muškatnih mačaka. Neophodno je Za bademov biskvit: