Nježni Mousse Od šunke

Sadržaj:

Nježni Mousse Od šunke
Nježni Mousse Od šunke

Video: Nježni Mousse Od šunke

Video: Nježni Mousse Od šunke
Video: ЗА 10 МИНУТ ТОЛЬКО 3 ИНГРЕДИЕНТА (рождественские угощения и шоколадные шарики с начинкой) 2024, Maj
Anonim

Mousse od šunke možete poslužiti kao samostalno jelo ili koristiti za pripremu originalnih tartleta, sendviča i kanapea. Takvo jelo sigurno će se svidjeti vašim gostima.

mousse od šunke
mousse od šunke

Neophodno je

  • - 200 g šunke
  • - 200 g sira
  • - svježe začinsko bilje
  • - mlevena crvena paprika
  • - korijen peršuna
  • - 1 tbsp. kajmak
  • - 100 g mesne čorbe
  • - 1 kašičica želatina

Instrukcije

Korak 1

Šunku i mali korijen peršuna samljeti ili miješati blenderom. Umutite kiselu pavlaku sa crvenom paprikom i sirom dok ne postane glatko. Kombinirajte dvije smjese i temeljito ih promiješajte.

Korak 2

Namočite želatinu prema uputama. Pričekajte dok masa ne postane prozirna i odlijte višak vode. Prokuhajte juhu i dodajte želatinu u sadržaj lonca. Smjesu ponovno prokuhajte.

Korak 3

Ohladite juhu i pomiješajte sa šlagom. Smjesu prebacite u jedan ili više kalupa. Stavite praznine u hladnjak na 3-4 sata. Prije posluživanja mousse od šunke ukrasite svježim peršunom.

Preporučuje se: