Planiran je odmor, a niste se pobrinuli za predjelo? Zatim napravite ukusni tart od šunke i sira. To je vrlo jednostavno i brzo.
Neophodno je
- Za test:
- - jaja - 3 kom;
- - kefir - 40 ml;
- - brašno - 3,5 šolje;
- - soda - pola kašičice;
- - šećer - 1 kašika;
- - sol.
- Punjenje:
- - šunka - 200 g;
- - sir - 200 g;
- - rastopljeni puter;
- - mak ili sezam.
Instrukcije
Korak 1
Prvo istucite granulirani šećer i 2 jaja dok ne pobijele. Zatim u dobivenu masu dodajte sastojke poput soli, kefira, sode i brašna. Sve dobro promiješajte. Na ovaj način ćete dobiti mekano, neotvoreno tijesto. Lagano ga razvaljajte u oblik kuglice i ostavite ga malo po strani.
Korak 2
U međuvremenu napravite punjenje pita od lepinja. Da biste to učinili, nasjeckajte hranu poput šunke i sira. Prvu sitno nasjeckajte na 20 kriški jednake veličine.
Korak 3
Lagano rukama umijesite mekano tijesto, a zatim izrežite na tačno 20 dijelova - trebali bi biti iste veličine.
Korak 4
Svaki komad tijesta razvaljajte u kuglu. Zatim je pritisnite dlanom i tako oblikujte tortu. Na njih stavite nasjeckane šnite šunke i sira. Lagano popravite ivice. Zatim umočite sve kiflice redom u prethodno otopljeni maslac.
Korak 5
Stavite lepinje u okrugli pleh tako da šav za pričvršćivanje bude na dnu. Najprikladniji način za ovaj postupak je započeti od sredine.
Korak 6
Premažite formiranu pitu preostalim lagano umućenim pilećim jajetom. Zatim ukrasite makom ili sezamom, na primjer.
Korak 7
Pošaljite jelo u pećnicu, zagrijanu na oko 180-190 stepeni, na 30-40 minuta. Pita sa lepinjama od šunke i sira je gotova!