Mannik s malinama ispada vrlo ukusan i umjereno sladak. Ovo je izvrsna opcija za ugoditi i djeci i odraslima.
Neophodno je
- - posuda za pečenje;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - omekšali puter 30 g;
- - šećer 80 g;
- - vanilin šećer 15 g;
- - prirodni jogurt 250 ml;
- - griz 250 g;
- - smrznuta malina 200 g;
- - prašak za pecivo 2 kašičice;
- - lješnjaci 50 g;
- - šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite sa malo griza. Zagrijte rernu na 175 stepeni.
Korak 2
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite maslac i šećer, a zatim dodajte žumanjke. Nastavite mutiti dok ne postane glatko. Dodajte jogurt i ponovo umutite.
Korak 3
U posebnoj posudi istucite bjelanjke sa vanilijom. Pomiješajte griz sa praškom za pecivo i kombinirajte sa smjesom od jaja i jogurta.
Korak 4
Lagano dodajte proteine u masu, uz miješanje žlicom. Ispada da je tijesto tečno.
Korak 5
U posudu za pečenje sipajte polovinu pripremljenog tijesta, a zatim stavite maline, prekrijte ostatkom tijesta. Pecite 65 minuta. Gotovu manu ohladite i pospite šećerom u prahu.